सेंट्रल FSSAI परवाना मोठ्या स्तरावरील व्यवसायांसाठी किंवा अनेक राज्यांमध्ये चालणाऱ्या व्यवसायांसाठी अनिवार्य आहे, ज्यांची उलाढाल ₹20 कोटींपेक्षा जास्त आहे. हा परवाना आयात-निर्यात करणाऱ्या कंपन्या, मोठे उत्पादक, फूड चेन चालवणारे व्यवसाय आणि ई-कॉमर्स खाद्य व्यासपीठांसाठी योग्य आहे. तो अन्न सुरक्षेचे उच्च मानक सुनिश्चित करतो. यासाठी सखोल कागदपत्रे आणि काटेकोर नियमपालन आवश्यक असते, परंतु तो राष्ट्रीय आणि आंतरराष्ट्रीय व्यापाराच्या संधी उघडतो.